Les suggestions du moment

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Entrées

Terrine de Marcassin                                                              10.50

Duo de foie gras et terrine de gibier                               12.00

Foie gras ‘Maison’                                                                     13.90

Poêlée de ris d’agneau et chanterelles                         12.50

Salade de filet de pigeon ramier aux framboises    13.90

Plats

Civet de biche                                                                            18.00

Brochette de biche « poivrade »                                       19.90

Tournedos de marcassin façon « Rossini »                 23.90

Filet de perdreaux aux champignons des bois         22.90

Cuisse de canard confite,

pommes de terre et champignons rissolés                17.50

Vin du moment

Montepulciano d’Abbruzo              24.90

ZACANINI